Data/hora: 17/05/2024 01:22:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	24/02/2010	
Data da última atualização: 	06/06/2017	
Autoria: 	OLIVEIRA, P. F.; FIGUEIREDO, E. A. T.; MARQUES, P. A. H. F.; BORGES, M. de F.; BRUNO, L. M.; CARVALHO, C. B. M.; SILVA, I. L.	
Afiliação: 	Patrícia Freitas Oliveira, UFC; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC; Paula A. H. Marques, UFC; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Cibeli Barreto Mano Carvalho, UFC; Ivilane Lima da Silva, UFC.	
Título: 	Aeromonas spp. em cortes de frango resfriados e congelados produzidos industrialmente.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aeromonas ssp; Cortes de franfo resfriado; Cortes de frango congelado.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11826/1/RE09094.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11826-1) - UPC - RA - PP - SP 04699 -  - 2009.04699 - DIS